民欢机械生产的切肉机本身自带的刀是在3.5-5.0mm之间可以调节的，也可根据客户的需要定做刀具。

切肉机有以下三种：

一用切肉机，该切肉机可以切肉片，厚度可以调节；

两用切肉机，该切肉机不仅可以切肉片还可以切肉丝；

三用切肉机，该切肉机不仅可以切肉片、切肉丝，还可以绞肉馅

民欢切肉机用于切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片肉丝等。自动切肉机均采用双滚刀结构。两种切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构大至相同，都具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点，其造型美观、结构紧凑坚固耐用，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。使用前,必须有良好的接地线.要切的肉不可有骨屑,以免将刀片损坏.切肉时,忌用手压肉送料以防切到手.空转时间不应超过2分钟,以防刀片磨擦发热烧伤刃口。民欢切肉机采用优质材料制造，质量保证，经久耐用，深受广大用户好评！